кухня Архив

Что лучше Вьетнам или Таиланд?

Как бы нелепо ни звучал вопрос: “Что лучше Вьетнам или Таиланд?”, но его приходится часто слышать от многих. Про себя можем сказать, что нам нравятся обе страны – мы жили и во Вьетнаме и в Таиланде на протяжении многих месяцев. Для того, чтобы уважаемый читатель смог определиться, куда ему поехать – во Вьетнам или в …

Сезон манго в Камбодже

Наверное нет такого человека, который не любил бы манго. Среди огромного разнообразия тропических фруктов Камбоджи, манго – это, бесспорно, фрукт номер один. Сезон манго в Камбодже начинается с первых чисел марта. Весна в Камбодже – это настоящий Манговый спас! В это время ветви манговых деревьев буквально ломятся от обилия спелых, тяжёлых плодов. В зависимости от …

Фрукты Камбоджи. Чудесная маракуйя.

Среди множества фруктов Камбоджи – маракуйя наш любимый фрукт. Вкус маракуйи необыкновенно яркий и выразительный, в нём сочетаются ароматы разных тропических фруктов. Маракуйя – это чудесный витаминный микс, с необыкновенно бодрящим вкусом! Выбирать плоды маракуйи надо самые тяжёлые, тогда они будут зрелые и сладкие. Если плоды лёгкие и сморщенные, то мякоть внутри них будет практически …

Кафе и кондитерская Del Mar в Сиануквиле

Кафе Del Mar в Сиануквиле — это островок Европы в Азии. Когда хочется по-настоящему классного кофе и разнообразных кондитерских вкусностей – надо ехать в Сиануквильское кафе Del Mar! Указываем на карте, как найти это кафе Интерьер кафе Del Mar стильный, выполненный в кофейно-шоколадных тонах. Помещение просторное, прохладное со столиками и уютными диванами.   В меню …

Вся правда о кокосовом орехе

Кого удивишь в тропиках кокосовым орехом? Зелёные кокосовые орехи продаются в Камбодже буквально на каждом шагу. А между тем, многие туристы знают совсем немного информации о них.  Кокосовый орех – это вовсе не орех. Кокосовый орех относится к косточковым (костянкам), как, например, персик или вишня. Косточкой в кокосе является его белая мякоть, которая по мере …

Национальная кухня Камбоджи

Национальная кухня Камбоджи похожа на кухни соседних стран: Вьетнама, Таиланда и Лаоса. Блюда такие же пряные и ароматные, но, пожалуй, не такие острые. Также на национальную кухню Камбоджи оказало влияние то, что страна была долгое время французской колонией. Поэтому в Камбодже прекрасно готовят многие европейские блюда и пекут вкуснейшие багеты по рецепту французских хлебопёков. В …